猪腰

猪腰是什么_猪腰宜忌人群_猪腰功效作用
导读:

猪腰,别名:猪肾,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。挑选猪腰首先看表面有无出血点,有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。一般人群均可食用,特别适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰是什么

猪腰,别名是猪肾,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

吃猪腰要注意什么

1家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰。

2猪腰子切片后为去臊味,可以用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。

猪腰怎么选择

在选择猪腰时要注意看色泽是否正常,还有就是猪腰要么大要么厚,如果是又厚又大的猪腰则不宜食用,还有看猪腰身上有没有小红点,有小红血点的猪腰不宜购买。

猪腰怎么保存

猪腰不宜保存太久,如果要做保存可放置冰箱内做段时间保存。

猪腰的功效作用

1补肾消积滞猪腰有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴等的功效。

2治肾虚腰痛猪腰是治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症的良药。

猪腰的适宜禁忌人群

  • 主要营养:

    蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素

  • 食疗功效:

    养肾、补肾、补阳、壮阳

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

  • 禁忌人群:

    血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

猪腰的副作用

1猪腰中含有大量的重金属和胆固醇。胆固醇容易导致血脂升高、脂肪肝和肥胖。而重金属中以镉为主,食用过多容易伤害生殖功能。猪腰含有大量的胆固醇,对于导致血脂肥胖有一定的作用,所以不要吃太多,适当食用也是可以的。

2猪腰中富含皮质激素和髓质激素,儿童食用需要注意量,过多容易导致儿童早熟。儿童不能多吃,因为会导致儿童早熟的情况。

能和猪腰一起吃

 

猪腰和什么一起吃比较好?

  • 杜仲杜仲

    猪腰和杜仲一起吃:可补肝肾、强腰止痛

  • 核桃核桃

    猪腰和核桃一起吃:可补肾润肠

  • 茶树菇茶树菇

    猪腰和茶树菇一起吃:可促进营养吸收

  • 黑木耳木耳

    猪腰和木耳一起吃:可补肾利尿

  • 竹笋竹笋

    猪腰和竹笋一起吃:可补肾利尿

  • 豆芽豆芽

    猪腰和豆芽一起吃:可滋肾润燥

不能和猪腰一起吃

 

猪腰不能和什么一起吃

  • 白萝卜白萝卜

    猪腰和白萝卜一起吃:影响消化

  • 田螺田螺

    猪腰和田螺一起吃:腹痛

猪腰的营养价值

猪腰的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (15.4 克)
  • 脂肪 (3.2 克)
  • 碳水化合物 (1.4 克)
  • 烟酸 (8 毫克)
  • 维生素A (41 微克)
  • 维生素B2 (1.14 毫克)
  • 维生素C (13 毫克)
  • 胆固醇 (354 毫克)
  • (12 毫克)
  • (215 毫克)
  • (217 毫克)
  • (134.2 毫克)
  • (22 毫克)
  • (6.1 毫克)
  • (2.56 毫克)
  • (111.77 毫克)
  • (0.58 毫克)

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